Skarpsill fångad i svenska vatten och landad i Kungshamn för en kort transport till Orkla/Abbas anläggning är denna höst ett minne blott. Det mesta av skarpsillen fångas i Nordsjön och landas i bland annat Skagen. Arkivbild.
Vanlig sill kan rädda Janssons frestelse
Orkla Foods: ”Vi tycker den fungerar alldeles utmärkt”
onsdag + Tillgången på ansjovis i butikerna kan inför julen bli mindre än ett normalt år. Som ett reservalternativ till den egentliga ansjovisråvaran skarpsill finns också sill.
LP ställde frågan till Orkla Foods kommunikationschef Kajsa Petersson om hur sill fungerar istället för skarpsill till Janssons frestelse.
–Vi har gjort smaktester internt och tycker den fungerar alldeles utmärkt, säger hon.
LP ställde frågan till Orkla Foods kommunikationschef Kajsa Petersson om hur sill fungerar istället för skarpsill till Janssons frestelse.
–Vi har gjort smaktester internt och tycker den fungerar alldeles utmärkt, säger hon.
För att läsa mer – teckna en digital prenumeration via Klarna Du också!
Redan prenumerant? Logga in för att läsa hela artikeln.
Annons