UV-ljusteknik från Lysekil ger D-vitaminberikat bröd

Patentet utvecklades på FIAB under fem års tid – nu lanseras produkterna i Coops 650 butiker

2016-09-25 Under fem år utvecklades den revolutionerande D-vitamin-tekniken på FIAB i Lysekil.
Nu är den på väg att erövra världen.
Maskiner, som delvis tillverkas i Lysekil, är nu i full produktion hos brödtillverkaren Originalbagarn, som fått en stororder från COOP Sveriges 650 butiker.

Maskinkonceptet för att genom användandet av UV-ljus tillverka D-vitamin i bröd har tidigare utvecklats tillsammans med FIAB i Lysekil, men det är företaget Visolde AB som äger tekniken.

Genom att belysa brödet med en ljuskälla motsvarande solens, bildas D-vitamin i brödskorpan.

”Det tog fem år att få metoden EU-godkänd”

– Tyvärr har det tagit nästan fem år att få metoden godkänd i EU och…

Läs mer i papperstidningen eller på buyandread.

https://www.buyandread.com/next/pub.htm?pub=lysekilsposten

 

Publicerad: Uppdaterad:
Ahlbin Gustafssonahlbin@lysekilsposten.se0523-667081
Nyhetsarkiv