Lärorikt och inspirerande, tyckte eleverna. Samarbetet mellan skolan och restaurangbranschen är oerhört viktig, med utbildning som genererar jobb och krögarna kan rekrytera duktig personal.
– Jag är taggad och vill lära mig mycket nytt. Idag finns alla möjligheter till att bli inspirerad, säger Moa El Dana, som går första terminen på kockskolan.
För att läsa mer – teckna en digital prenumeration via Klarna Du också!
Redan prenumerant? Logga in för att läsa hela artikeln.