Fredrik och Ella Norén i produktionshallen på Grötö.
Saltstänk och smakexplosion
– nytt företag vill sätta Lysekil på kartan med umami
2025-09-09 + Med tre starka produktben och kunder som redan står i kö tar Saltsmak AB sikte på både den lokala och den internationella gastronomin. Bakom satsningen står Fredrik Norén och dottern Ella, som vill förvandla havets råvaror till hållbara delikatesser – och ge staden vid havet en ny plats inom svensk matproduktion.
För att läsa mer – teckna en digital prenumeration via Klarna Du också!
Redan prenumerant? Logga in för att läsa hela artikeln.
Annons