Ute på Grötö sker beredningen och tillverkningen av lutfisken. Redan i augusti lades långan och torsken i blöt.
– Lutfisken produceras bara nu inför julen, den sjunde december packas den sista långan. Efterfrågan är stor, särskilt på långan som är den vi traditionellt mest äter i Sverige men vi gör även lutfisk av…
Läs mer i papperstidningen eller på buyandread.
https://www.buyandread.com/next/pub.htm?pub=lysekilsposten
Publicerad: Uppdaterad: 
