Det säger Andreas Sundberg Kleen, krögare på NH5 i Lysekil, som på söndagen slog två flugor i en smäll för andra året i rad.
För andra året i rad skänkte Norra hamnen 5 bort julmaten som blev över. I fjol kom ett 60-tal personer och i år kom ännu fler.
– Det blir mindre svinn, samtidigt som vi gör en god gärning, säger krögaren Andreas Sundberg Kleen, som lade ut A4-ark runt om i restaurangen med förslag på organisationer som gästerna kan swischa pengar till.
– Vi kräver inget i gengäld, men uppskattar förstås om gästerna skänker en slant till välgörande ändamål, säger Andreas Sundberg Kleen.