Kanelakare från Café XP i Lysekils stadspark. Från vänster ses: Maja Schaffhausen-Govik, Fanny Schaffhausen-Govik, Elin Falk, Veronica Almqvist och Benjamin Jansson.
Bakades först som ett komplement till kransar och vetelängder
2015-10-07Det käkades kanelbullar på många ställen under söndagen i Lysekil. På näringsställen, på hamnbänkar, båtar och på bryggor. Många åts i stadsparken där ungdomar från kyrkans Café XP ordnat med servering. Bullarna hade bakats i Arkens kök.
Sedan 1999 har kanelbullens dag infallit den 4 oktober, men bullen historia går tillbaka till 1920-talet. Då bakades de första bullarna som ett komplement till kransar och vetelängder.
Fler bagerier förr
1951 fanns det många bagerier i Lysekil. Ragnars,Thores, Slättens, Lidells, Björsells, Alma Andersson och Maria Nilssons bagerier sålde bullarna för 10 till 15 öre styck. Då var det ett populärt mellanmål för skolungdomarna…
