Caroline Rittfeldt är gastronomisk utvecklare hos Orkla Foods och har tagit fram årets sillsmak Kalles sill.
Foto: Privat
Kalles sill – en bohuslänsk angelägenhet
Produktion i Kungshamn och smakutvecklare från Grundsund
2024-12-24 + Årets nyhet i sillvärlden är Kalles sill. Högst aktuell inför julfirandet och med starka kopplingar till Sotenäs och Lysekil. Kalles sill är en kombination av den klassiska sillen som produceras i Kungshamn och Kalles kaviar som firar 70-årsjubileum. I teamet som tagit fram smaken finns den gastronomiska utvecklaren Caroline Rittfeldt, deltidsboende i Grundsund.
För att läsa mer – teckna en digital prenumeration via Klarna Du också!
Redan prenumerant? Logga in för att läsa hela artikeln.
Annons