Sillen – ett måste på julbordet.

Inget äkta bohuslänskt julbord utan den inlagda sillen

Hemlagat, hembakat och genuint när lokala krög­are dukar upp sina läckerheter

2016-11-27 När vi talar med kockarna och restauranginnehavarna, så ska det vara de klassiska råvarorna på julbordet. Sedan skiljer sig julborden åt med sina olika specialiteter.

Sillen och laxen gör ingen avkall på men smakerna varierar med sill i havtorn, sill i brännvin och sillinläggningar långt ifrån de klassiska med influenser från hela världen.

Vad får inte saknas på ett julbord?

– Riktigt god sill uppskattas, ägghalvor är också populära. Sedan är det skinkan, laxen, Janssons frest­else…

Läs mer i papperstidningen eller på buyandread.

https://www.buyandread.com/next/pub.htm?pub=lysekilsposten

Publicerad: Uppdaterad:
Gabriel Berndtssongabriel@lysekilsposten.se0523-667085
Annons
Nyhetsarkiv