Idag växer runt 1300 vinstockar på markerna runt gården i Dalskogen.
– I år hoppas vi på att kunna göra runt 120 flaskor vin, säger Javier, som driver verksamheten tillsammans med Anette Niklasson.
Vinodlingen i Lysekil är den enda i sitt slag i Bohuslän. Vinstockarna, mellan ett och fem år gamla, står planterade i långa rader med ett frodigt och vackert bladverk. De flesta plantor är skördade vid LP:s besök, men en del har fortfarande druvklasar kvar.
De senaste veckorna har druvorna skördats av sorten Solaris, en grön tålig druva som passar bra att göra vin på i det svenska klimatet. Druvorna jäses nu och ska stå i två veckor…
Läs mer i papperstidningen eller på buyandread.
https://www.buyandread.com/next/pub.htm?pub=lysekilsposten
Publicerad: Uppdaterad: 
