Skarpsill – eftertraktad ansjovisråvara som lyst med sin frånvaro. Men inte nu längre.

Inga landningar ännu av skarpsill i Kungshamn

2017-10-22 Ännu så länge har det bohuslänska skarpsillfisket inte varit särskilt lyckosamt. Premiären skedde den 9 oktober.
– Vi har inte haft några landningar av skarpsill ännu, säger Ebbe Waller vid Kungshamnsfiskarna.

Behovet av skarpsill som råvara till ansjovisinläggningar är stort bland konservfabrikerna i Bohuslän, men hittills har man fått täcka upp en del av behovet genom import från England och Irland. Där inleds fisket tidigare under hösten jämfört med i Sverige.

Läs hela texten i papperstidningen eller e-tidningen. Du vet väl att du kan gå in och teckna en prenumeration och få den digitala tidningen på köpet: http://www.lysekilsposten.se/prenumeration/
Det går även att köpa digitala lösnummer på: https://lysekilsposten.buyandread.com/wl/index.htm

Publicerad: Uppdaterad:
Thomas Andersson, thomas@lysekilsposten.se0523-667084
Annons
Nyhetsarkiv